Ini Dia Penyanyi Asli "Keong Racun"
Awalnya sih...lagu keong racun tuh datang dari Penyanyi dangdut Lissa.
Kini Lagu Keong racun itupun mendadak menjadi terkenal karena sinta dan jojo. Dan kinipun lagu keong racun itu telah di putar ulang atau di ubah liriknya oleh 'Charlie ST12', Dan penciptanyapun kini senang karena lagu keong racun meledak terkenal di kalangan masyarakat. Banyak orang yang suka dangan lagu keong racun dari Orangtua maupun Anak-anak, Apakah lagu Keong Racun akan nerkembang terussss.......?
Sinta dan Jojo Meracuni "Keong Racun"
Oleh : QuyatheazSenin,agustus,2010
Jakarta (ANTARA News) - Durasi 5.24 menit yang menggemaskan. Tampil duet dengan dibumbui kata-kata bahasa Indonesia kemudian diaduk berbagai aneka istilah-istilah Betawi, serta digincu kata bahasa Inggris, Sinta dan Jojo dinobatkan sebagai seleb internet dadakan dengan tembang andalan "Keong Racun".
Yang patut diacungi jempol, keduanya mencipta dan membongkar serta meracuni hasrat purba manusia yakni membuncahnya cinta bercampur hasrat. Buktinya?
Wacana berkobar di antara pengguna twitter membincangkan olah vokal dan olah tubuh dari dua dara anak baru gede (ABG) itu. Sampai-sampai ada yang merespons sinis penampilan Sinta-Jojo yang mengusung genre dangdut. "Keong racun, apaan tuh. Penampilannya biasa-biasa aja," tulis seorang penanggap.
Dengan sesekali menyungging senyum, menyibak rambut hitamnya, menggeleng-gelengkan kepala dan mendaratkan telunjuk ke pipi wajah bening, kedua mojang Bandung itu melakonkan salah satu parodi dari masyarakat yakni mesin hasrat (desire machine) untuk tak berkesudahan menenggak miras oplosan bermerek kenikmatan demi kenikmatan. Hati pria mana yang tidak deg-degan.
Betapa tidak? Ketika merangkai kalimat demi kalimat dalam balutan nada demi nada, Subur Tahroni sebagai pencipta lagu mengisahkan kepada publik mengenai seseorang berpembawaan serba berkecukupan dengan berpanggilan sebagai Jack. "Sorry sorry sorry Jack".
Dengan bermodalkan harta berlimpah, abang Jack menyandang predikat sebagai koboy kucai. Olok-olok bagi mereka berpenampilan sok jawara.
Refrain lagu yang menggebrak dengan membidik kata-kata pamungkas, "Dasar kau keong racun. Baru kenal eh ngajak tidur. Ngomong nggak sopan santun. Kau anggap aku ayam kampung...."
Rupanya si Keong Racun Jack menyamaratakan perempuan sebagai sosok gampangan, sampai-sampai melecut istilah "ayam kampung", karena baru kenal langsung tancap gas dengan mengajak tidur. Weleh, weleh.
Bahkan, penulis lagu kemudian memuncaki profil laki-laki itu sebagai sosok yang memperlakukan perempuan secara tidak semestinya dengan menganggap perempuan tidak lebih dari sekedar barang dagangan atau komoditi.
Lagi-lagi si Jack mengajak check-in di hotel dan menikmati waktu-waktu santai secara plus plus plus. Ujung-ujungnya, "Kau rayu diriku. Kau goda diriku. Kau colek diriku. Eh ku takut sekali".
Lagu yang dinyanyikan kali pertama oleh Lisa kemudian dibawakan secara lipsync (menggerakkan bibir sesuai lirik, seakan-akan sedang bernyanyi) oleh Jovita Adityasari alias Jojo (19) dan Sinta itu menyiratkan pemberontakan atas anggapan bahwa tubuh serta-merta dapat dibendakan atau dijuabelikan atau bahkan dikomodifikasi di pasar Happy Happy.
Dikisahkan pula oleh penulis lagu bahwa, "Tanpa basa basi kau ngajak happy happy. Eh kau tak tahu malu. Tanpa basa basi kau ngajak happy happy". Bukan kebetulan ada pengulangan empat kali kata happy.
Ada hikmat yang mau dibidik dan dihantar kepada pemirsa, yakni mengulang adalah induk dari proses pembelajaran. Dalam bahasa Latik klasik: Repetitio est mater studiorum. Jangan dulu berhenti.
Lagi-lagi ada penyangatan dari bahasa tubuh si Jack yang mengumbar cinta berhasrat-nikmat dengan mulut kumat kemot menyusul sepasang matanya melotot setelah melihat body semok, alhasil pikiran jorok.
Teks Keong Racun menyergap pikiran setiap insan muda meski Jojo mengutarakan aksinya bersama Shinta sebagai hanya iseng.
"Awalnya sih hanya iseng. Saya dengan Shinta kan sudah berteman sejak dari SMA. Kemudian sekitar satu bulan lalu, saya iseng merekam adegan nyanyi berdua denga Shinta di rumah saya di Cimahi. Suaranya sih suara penyanyi aslinya. Kita hanya lipsync saja," kata Jojo saat ditemui wartawan di Kampus Unpas Jalan Lengkong Besar, Kamis siang (29/7).
"Kalau pilihan lagu Keong Racun atas rekomendasi teman. Ada yang ngasih tahu, coba download lagu Keong Racun. Awalnya saya gak pernah denger lagu itu. Pas didengerin, sempet kaget, ternyata liriknya aneh," kata Jojo seperti dikutip dari sebuah
situs warta nasional.
Efek bola salju menggelinding. Berbekal saran sohibnya, Jojo meng-uploadnya lewat situs Youtube. Selang tiga hari, video itu menghiasi sebuah forum internet dan membuat heboh.
Tembang Keong Racun serta merta meroket di ranah dunia maya, bahkan membombardir situs mikroblogging twitter dan mengungguli warta kisruh tumpahan minyak di Teluk Meksiko yang melengserkan petinggi perusahaan minyak British Petroleum, Tony Hayward.
Duet mojang Priangan itu hampir seharian mengokohkan diri sebagai pemilik peringkat puncak trending topics Twitter di seluruh dunia, sebagaimana dikutip dari laman Vivanews. Novelis Dewi Lestari dalam akun Twitter-nya sempat menulis, "And for a moment I seriously thought Keong Racun is a video of a poisonous snail killing people and was caught on tape."
Ia menyangka Keong Racun adalah video yang mengisahkan hewan keong alias siput beracun yang menyerang dan membunuh banyak orang.
Mujarabnya? Penyanyi berusia 19 tahun yang selalu membuat histeris para abege itu tak akan terkenal kalau bukan karena YouTube, demikian laporan majalah Hai ketika mewawancarai Jojo.
Semudah itukah menjadi bintang di jaman sekarang dengan bermodalkan perangkat video dan memanfaatkan jaringan internet?
Jawabannya bukan sebatas punya atau tidak punya kualitas kebintangan. Baik Sinta maupun Jojo telah mengadopsi gaya bertutur khas perempuan yang lebih memilih untuk mengungkapkan sesuatu dan mendengarkan pendapat teman-teman dekat. Keduanya menelanjangi gaya pelaporan yang mengandalkan informasi semata (report talk).
Pesan penelanjangan itu dapat dirujuk dari kenekadan tokoh Srintil dalam novel Ronggeng Dukuh Paruk (Catatan buat Emak) karya Ahmad Tohari. Bagi Srintil, tuntutan melewati ritual "buka klambu" sebagaimana layaknya ronggeng pemula, tidak lebih sekedar masa lalu.
Ia memberontak dengan lebih memilih untuk menyerahkan kegadisannya kepada Rasus yang kerap membayangkan Srintil sebagai emaknya.
Rasus membenci Srintil. Pujaan hatinya itu nyatanya sudah menjalani profesi ronggeng sungguhan. "Tapi demi rahim yang pernah membungkusku, aku tak tega membayangkan Emak sebagai perempuan yang selalu ramah terhadap semua laki-laki. Yang tak pernah menepis tangan laki-laki yang menggerayanginya. Tidak. Betapapun aku tak mampu berkhayal demikian," tulis Ahmad Tohari.
Ketika Sinta dan Jojo meracuni Keong "Jack" Racun, ketika Srintil menyandarkan hatinya kepada Rasus, maka ujaran khas para ABG meluncur dengan imbauan: cari dan temukanlah cinta di tempat yang tepat sesuai kata hatimu, meski parodi kehidupan berujar bahwa "diriku tidak paham cinta itu apa".
Jadilah magnet untuk hal-hal brengsek guna menjawab dua pertanyaan, "Apakah kamu telah menikah? Apakah kamu telah dan terus menjalin hubungan cinta?" Kata pepatah kuno Cina, "Bertemu sekali, anggukkan kepalamu dan menikahlah".
Sorry sorry sorry bang, Ku bukan cewek murahan, kata Sinta dan Jojo.
Yang patut diacungi jempol, keduanya mencipta dan membongkar serta meracuni hasrat purba manusia yakni membuncahnya cinta bercampur hasrat. Buktinya?
Wacana berkobar di antara pengguna twitter membincangkan olah vokal dan olah tubuh dari dua dara anak baru gede (ABG) itu. Sampai-sampai ada yang merespons sinis penampilan Sinta-Jojo yang mengusung genre dangdut. "Keong racun, apaan tuh. Penampilannya biasa-biasa aja," tulis seorang penanggap.
Dengan sesekali menyungging senyum, menyibak rambut hitamnya, menggeleng-gelengkan kepala dan mendaratkan telunjuk ke pipi wajah bening, kedua mojang Bandung itu melakonkan salah satu parodi dari masyarakat yakni mesin hasrat (desire machine) untuk tak berkesudahan menenggak miras oplosan bermerek kenikmatan demi kenikmatan. Hati pria mana yang tidak deg-degan.
Betapa tidak? Ketika merangkai kalimat demi kalimat dalam balutan nada demi nada, Subur Tahroni sebagai pencipta lagu mengisahkan kepada publik mengenai seseorang berpembawaan serba berkecukupan dengan berpanggilan sebagai Jack. "Sorry sorry sorry Jack".
Dengan bermodalkan harta berlimpah, abang Jack menyandang predikat sebagai koboy kucai. Olok-olok bagi mereka berpenampilan sok jawara.
Refrain lagu yang menggebrak dengan membidik kata-kata pamungkas, "Dasar kau keong racun. Baru kenal eh ngajak tidur. Ngomong nggak sopan santun. Kau anggap aku ayam kampung...."
Rupanya si Keong Racun Jack menyamaratakan perempuan sebagai sosok gampangan, sampai-sampai melecut istilah "ayam kampung", karena baru kenal langsung tancap gas dengan mengajak tidur. Weleh, weleh.
Bahkan, penulis lagu kemudian memuncaki profil laki-laki itu sebagai sosok yang memperlakukan perempuan secara tidak semestinya dengan menganggap perempuan tidak lebih dari sekedar barang dagangan atau komoditi.
Lagi-lagi si Jack mengajak check-in di hotel dan menikmati waktu-waktu santai secara plus plus plus. Ujung-ujungnya, "Kau rayu diriku. Kau goda diriku. Kau colek diriku. Eh ku takut sekali".
Lagu yang dinyanyikan kali pertama oleh Lisa kemudian dibawakan secara lipsync (menggerakkan bibir sesuai lirik, seakan-akan sedang bernyanyi) oleh Jovita Adityasari alias Jojo (19) dan Sinta itu menyiratkan pemberontakan atas anggapan bahwa tubuh serta-merta dapat dibendakan atau dijuabelikan atau bahkan dikomodifikasi di pasar Happy Happy.
Dikisahkan pula oleh penulis lagu bahwa, "Tanpa basa basi kau ngajak happy happy. Eh kau tak tahu malu. Tanpa basa basi kau ngajak happy happy". Bukan kebetulan ada pengulangan empat kali kata happy.
Ada hikmat yang mau dibidik dan dihantar kepada pemirsa, yakni mengulang adalah induk dari proses pembelajaran. Dalam bahasa Latik klasik: Repetitio est mater studiorum. Jangan dulu berhenti.
Lagi-lagi ada penyangatan dari bahasa tubuh si Jack yang mengumbar cinta berhasrat-nikmat dengan mulut kumat kemot menyusul sepasang matanya melotot setelah melihat body semok, alhasil pikiran jorok.
Teks Keong Racun menyergap pikiran setiap insan muda meski Jojo mengutarakan aksinya bersama Shinta sebagai hanya iseng.
"Awalnya sih hanya iseng. Saya dengan Shinta kan sudah berteman sejak dari SMA. Kemudian sekitar satu bulan lalu, saya iseng merekam adegan nyanyi berdua denga Shinta di rumah saya di Cimahi. Suaranya sih suara penyanyi aslinya. Kita hanya lipsync saja," kata Jojo saat ditemui wartawan di Kampus Unpas Jalan Lengkong Besar, Kamis siang (29/7).
"Kalau pilihan lagu Keong Racun atas rekomendasi teman. Ada yang ngasih tahu, coba download lagu Keong Racun. Awalnya saya gak pernah denger lagu itu. Pas didengerin, sempet kaget, ternyata liriknya aneh," kata Jojo seperti dikutip dari sebuah
situs warta nasional.
Efek bola salju menggelinding. Berbekal saran sohibnya, Jojo meng-uploadnya lewat situs Youtube. Selang tiga hari, video itu menghiasi sebuah forum internet dan membuat heboh.
Tembang Keong Racun serta merta meroket di ranah dunia maya, bahkan membombardir situs mikroblogging twitter dan mengungguli warta kisruh tumpahan minyak di Teluk Meksiko yang melengserkan petinggi perusahaan minyak British Petroleum, Tony Hayward.
Duet mojang Priangan itu hampir seharian mengokohkan diri sebagai pemilik peringkat puncak trending topics Twitter di seluruh dunia, sebagaimana dikutip dari laman Vivanews. Novelis Dewi Lestari dalam akun Twitter-nya sempat menulis, "And for a moment I seriously thought Keong Racun is a video of a poisonous snail killing people and was caught on tape."
Ia menyangka Keong Racun adalah video yang mengisahkan hewan keong alias siput beracun yang menyerang dan membunuh banyak orang.
Mujarabnya? Penyanyi berusia 19 tahun yang selalu membuat histeris para abege itu tak akan terkenal kalau bukan karena YouTube, demikian laporan majalah Hai ketika mewawancarai Jojo.
Semudah itukah menjadi bintang di jaman sekarang dengan bermodalkan perangkat video dan memanfaatkan jaringan internet?
Jawabannya bukan sebatas punya atau tidak punya kualitas kebintangan. Baik Sinta maupun Jojo telah mengadopsi gaya bertutur khas perempuan yang lebih memilih untuk mengungkapkan sesuatu dan mendengarkan pendapat teman-teman dekat. Keduanya menelanjangi gaya pelaporan yang mengandalkan informasi semata (report talk).
Pesan penelanjangan itu dapat dirujuk dari kenekadan tokoh Srintil dalam novel Ronggeng Dukuh Paruk (Catatan buat Emak) karya Ahmad Tohari. Bagi Srintil, tuntutan melewati ritual "buka klambu" sebagaimana layaknya ronggeng pemula, tidak lebih sekedar masa lalu.
Ia memberontak dengan lebih memilih untuk menyerahkan kegadisannya kepada Rasus yang kerap membayangkan Srintil sebagai emaknya.
Rasus membenci Srintil. Pujaan hatinya itu nyatanya sudah menjalani profesi ronggeng sungguhan. "Tapi demi rahim yang pernah membungkusku, aku tak tega membayangkan Emak sebagai perempuan yang selalu ramah terhadap semua laki-laki. Yang tak pernah menepis tangan laki-laki yang menggerayanginya. Tidak. Betapapun aku tak mampu berkhayal demikian," tulis Ahmad Tohari.
Ketika Sinta dan Jojo meracuni Keong "Jack" Racun, ketika Srintil menyandarkan hatinya kepada Rasus, maka ujaran khas para ABG meluncur dengan imbauan: cari dan temukanlah cinta di tempat yang tepat sesuai kata hatimu, meski parodi kehidupan berujar bahwa "diriku tidak paham cinta itu apa".
Jadilah magnet untuk hal-hal brengsek guna menjawab dua pertanyaan, "Apakah kamu telah menikah? Apakah kamu telah dan terus menjalin hubungan cinta?" Kata pepatah kuno Cina, "Bertemu sekali, anggukkan kepalamu dan menikahlah".
Sorry sorry sorry bang, Ku bukan cewek murahan, kata Sinta dan Jojo.
Manfaat Lain Susu Kedelai: Atasi Keluhan Menopause
Susu kedelai memiliki manfaat lain yaitu untuk mengatasi keluhan menopause pada wanita. Wanita Jepang gemar sekali makan produk olahan kedelai seperti susu kedelai, makanya usia menopause tinggi dan jarang mengalami keluhan pasca-menopause.
Selain dibuat tempe, kedelai juga banyak diolah menjadi susu atau yang lebih dikenal susu kedelai. Pembuatan susu kedelai telah berkembang di negara Cina pada abad ke-2 sebelum masehi. Dari negeri tirai bambu itu berkembang ke Jepang dan ke negara-negara Asia Tenggara setelahPerang Dunia II.
Ahli gizi Rumah Sakit Mohammad Hoesin (RSMH), Nita Chairani, M Kes mengatakan, susu kedelai memiliki kadar protein dan komposisi asam amino hampir sama dengan susu
sapi. Susu kedelai juga tidak mengandung kolesterol. Kandungan protein dalam susu kedelai dipengaruhi oleh variatas kedelai. Susu kedelai dapat digunakan untuk meningkatan nilai gizi protein pada nasi dan makanan serealia lainnya.
PEMANFAATAN KEDELAI
Diabetes Mellitus
Bahan: 1 genggam biji kedelai hitam
Cara membuat:
Direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan:
diminum 1 kali sehari 1 gelas dan dilakukan secara rutin setiap hari.
Sakit Ginjal
Bahan: 3 sendok makan biji kedelai.
Cara membuat:
Direbus dengan 2-3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan:
Diminum pada pagi hari setelah bangun tidur dan dilakukan secara rutin setiap hari.
Reumatik
Bahan: 1 sendok makan biji kedelai hitam, 1 sendok makan kacang hijau, dan 2 sendok makan kacang tanah.
Cara membuat:
Semua bahan tersebut digoreng tanpa minyak (sangan = Jawa), kemudian ditumbuk (digiling) sampai halus.
Cara menggunakan:
Dimakan 2 kali sehari 1 sendok teh, pagi dan sore.
Label: menopause, kedelai, susu, susu kedelai
| Informasi Kesehatan terkait: |
Alat Dan Mesin Pengelola
Kami memproduksi mesin / alat untuk membuat susu kedelai dari bahan dasar kedelai. Dengan mesin ini, Anda bisa meningkatkan nilai jual kedelai menjadi produk susu.
Paket Mesin pengolahan susu kedelai terdiri dari :
Kapasitas Usaha Kecil
Mesin Giling - Peras Kedelai (soybean processing equipment)
READY STOCK
Fungsi mesin : untuk menggiling dan peras kedelai. Mesin ini sudah disertai saringan. Tampilan mesin menarik, mudah dioperasikan dan efisien. Selain untuk kedelai, mesin ini juga bisa untuk produk beras.
Untuk membuat susu kedelai, setelah menggunakan mesin ini, sari kedelai tinggal ditambah air dan gula serta perasa. Kemudian dimasak.
Spesifikasi mesin :
-
Tipe : FDM100 -
Model Stainless Steel - Alumunium -
Kapasitas : 25 kg / jam. Sistim kontinyu -
Listrik : 750 watt, 220 V -
Dimensi mesin : 570x410x795 mm -
Berat : 30 kg -
Filter : 100 -
Harga : Rp 3.950.000
Tersedia Mesin Susu Kedelai Kecil, Harga Murah Rp 1,4 juta
-
Kapasitas : 25 kg / jam -
Harga : Rp 2.000.000
Kreasi Susu Kedelai menjadi Es krim
Es krim? siapa sih yang tidak tahu tentang es krim? dan sepertinya tidak ada yang tidak menyukai kudapan ini. Rasa yang nikmat dan yummy bisa membangkitkan mood membuatnya sangat digemari di seluruh dunia, siapapun tidak akan menolaknya jika diberi semangkuk es krim. Es krim biasanya berbahan dasar susu sapi, tapi kali ini es krim yang di buat berbahan dasar susu kedelai. Bagaimana rasanya?
Susu sapi yang menjadi bahan utama dalam pembuatan es krim digantikan dengan susu kedelai. Proses pembuatannya masih tetap sama hanya bahan utamanya saja yang berbeda. Tekstur es krimnya sendiri cukup lembut tidak jauh berbeda dengan es krim pada aumumnya yang terbuat dari susu sapi, tapi yang membedakan adalah aroma dan rasa kedelainya masih cukup terasa. Selain itu, es krim kedelai ini cocok buat mereka yang alergi susu sapi terutama anak-anak, juga buat mereka yang harus berdiet lemak. Bisa tetap makan es krim, tapi tetap sehat.Bahan Pembuat Es Krim
Dalam pembuatan es krim, ada lima komponen penyusun es krim: Krim, Skim, Air, Gula dan Stabilizer. Es krim dapat dibedakan komposisi dan kandungannya. Komponen terpenting dari es krim adalah lemak susu dan susu skim. Kadar air dalam es krim antara 60%-62%, jika air terlalu banyak maka es krim menjadi kasar, jika air terlalu sedikit maka es krim akan menjadi terlalu padat. Untuk bisa creamy, 60%-62% itu sudah ukuran yang teruji. Dengan demikian maka kadar bahan kering adalah 38%-40%.
Lemak, bisa dikatakan sebagai bahan baku es krim. Fungsinya untuk membuat tekstur halus, berkontribusi dengan rasa serta memberi efek sinergis pada tambahan flavor yang digunakan. Disamping itu, penggunaan lemak akan memperindah penampilan.
Saat ini, lemak yang berasal dari susu dapat digantikan dengan lemak yang berasal dari tanaman, misalnya dari kelapa, palawija atau pun lemak yang diperoleh dari kedelai. Bukan es krim namanya jika tak manis. Maka gula juga merupakan komponen utama yang berfungsi sebagai pemanis sekaligus pembentuk tekstur es krim yang halus dan lembut serta berfungsi untuk meningkatkan kekentalan. Jenis gula yang sering dipakai adalah sukrosa.
Padatan non lemak (susu skim) merupakan sumber protein yang dibutuhkan sebagai pengikat air dan emulsifikasi. Tepung whey merupakan salah satu alternative yang digunakan untuk mengurangi penggunaan susu skim. Tentunya pertimbangan ini akan berdampak pada biaya.
Bahan lain yang turut menyusun es krim pengemulsi dan penstabil. Bahan penstabil berfungsi menjaga air di dalam es krim agar tidak membeku benar dan mengurangi kristalisasi es. Bahan pengemulsi dipakai untuk memperbaiki tekstur es krim yang merupakan campuran air dan lemak. Bahan penstabil yang umum digunakan adalah pembuatan es krim dan frozen dessert lainnya adalah CMC (carboxymethyl cellulose), gelatin, naalginat, karagenan, gum arab, dan pectin.
Berikut ini cara pembuatan es krim dari susu kedelai:
- 1 liter susu kedelai
- 250 g gula pasir
- 5 kuning telur
- 15 g tepung maizena
- 250 g stroberi, haluskan
Cara Membuat:
- Masak susu kedelai sambil diaduk hingga hangat.
- Kocok gula dan kuning telur sampai kental, masukkan tepung maizena, aduk rata.
- Tuang beberapa sendok susu kedelai hangat kedalamnya lalu masukkan campuran ini kedalam rebusan susu. Masak sampai mendidih lalu masukkan stroberi. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan dalam freezer selama 2 jam, keluarkan, lalu mikser sampai hancur. Ulangi beberapa kali.
(Sumber gambar: http://www.tabloid-nakita.com/photo/09468menu03.jpg)
Manfaat Susu Kedelai
Susu kedelai mulai populer di kalangan banyak masyarakat sebagai pilihan baru selain susu sapi. Susu kedelai mudah didapat dan murah harganya. Di kampung halaman saya, satu porsi kantong susu kedelai dibandrol seribu rupiah. Untuk kalangan menengah ke atas, biasanya membeli susu kedelai di supermarket. Susu kedelai memiliki nilai lebih baik dari susu sapi dan susu formula. Berikut paparan manfaat kandungan dari susu kedelai.
Protein
Protein yang terkandung dalam susu kedelai tersusun dari asam amino berupa lesitin, arginin, lisin, glisin, niasin, leusin, isoleusin, trionin, triptofan, fenillalanin. Berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan rusak, menjaga pertumbuhan tubuh.
Karbohidrat, Lemak Nabati
Sebagai sumber energi dalam tubuh, sebagai lemak baik dalam tubuh.
Serat/Fiber
Sangat baik untuk memperlancar pencernaan makanan dan pembuangan.
Vitamin A
Vitamin yang berguna untuk menjaga kesehatan mata, membantu proses reproduksi, melancarkan sistem kerja saraf tubuh.
Vitamin B1 dan B2
Berfungsi untuk memancing reaksi-reaksi proses dalm tubuh dan vit B2 sebagai pigmen pada susu sapi dan susu kedelai.
Vitamin E
Mencegah kanker kulit, mencegah keriput kulit, membantu proses menstruasi, mencegah impotensi, mengobati kadiovaskular (penyakit jantung), dan antioksidan.
Mineral
Sebagai penambah kekuatan pada struktur tulang gigi, kuku, juga sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit.
Polisakarida
Berfungsi sebagai pengendali kadar gula yang berlebih dalam darah.
Isoflavon
Sebagai zat ajaib susu kedelai, guna menyehatkan tubuh lebih bugar pantang terkena berbagai penyakit.
Kolesterol Baik (HDL)
Dalam tubuh terdapat kolesterol jahat yang menuai pengapuran pembuluh darah. Maka HDL atau kolesterol baik dalam susu kedelai mampu mencegah pengapuran tersebut dengan melawan kolesterol jahat.
Kalsium
Berfungsi sebagai pembentuk kandungan tulang baru, memperkuat tulang, mengatur fungsi otot, meredarkan darah dengan normal, mengontrol asam lemak di usus.
Dengan ringkasan manfaat susu kedelai ini semoga bisa menjadikan susu kedelai yang kaya gizi sebagai minuman pilihan menggantikan soda, softdrink, ataupun alkohol.
Semoga Bermanfaat!
Kami juga menerima pesanan.
Bagi anda yang mau memesan silahkan hubungi kami ke : 02659129577
Cara Membuat Susu Kedelai
Posted by: Quyat / Category: Vegetarian Food, Vegetarian Recipes Cara Membuat Susu Kacang Kedelai
Dibandingkan dengan susu sapi yang bisa menaikkan kolesterol, susu kedelai justru menurunkan kolesterol. Selain itu, susu kedelai juga kaya akan isoflavon. Dalam satu gelas susu kedelai terdapat lebih kurang 20 mg isoflavon, yaitu sumber antioksidan potensial.
Isoflavon bermanfaat untuk mengurangi kolesterol, mengurangi gejala menopause, mencegah osteoporosis, dan mengurangi risiko kanker. Untuk kecantikan kulit, antioksidan dalam isoflavon menjaga kehalusan dan kemulusan kulit.
Berikut ini adalah cara sederhana membuat sendiri susu kedelai agar manfaat optimal bisa didapat:
1. Merendam
Bersihkan biji kedelai dan rendam dalam air selama 10-16 jam. Anda bisa menguliti biji kedelai dan membilasnya dengan air. Menguliti biji kedelai ini bakal membuat proses ekstrasi susu kedelai jadi lebih efisien.
2. Memanaskan (opsional)
Pemanasan ini boleh tidak dilakukan. Pemanasan ini hanya untuk menghilangkan bau langu yang ada di biji kedelai. Proses pemanasan bisa dilakukan dengan memasukkan biji kedelai yang sudah direndam ke dalam microwave selama dua menit.
3. Menggiling biji kedelai
Giling biji kedelai yang sudah direndam dengan satu liter air dalam mesin blender. Saring menggunakan kain untuk memisahkan ampas dengan sari susu kedelai.
4. Merebus susu kedelai
Panaskan susu kedelai sampai titik didih dan teruskan merebusnya selama lima sampai sepuluh menit. Tunggu sampai dingin dan susu kedelai siap diminum. Susu ini bisa disimpan dalam lemari es sampai tiga hari.
5. Memberi rasa (opsional)
Susu kedelai bisa diminum apa adanya, tapi bisa juga ditambahkan gula sebagai perasa. Dengan susu kedelai, Anda juga dapat membuat smoothies buah yang sangat sehat karena mengandung kedelai dan buah-buahan segar.
Sumber: Kompas dot com
Di Postkan Oleh : Quyat tgl/07/08/2010
